Traiter et servir la table de fête est une tâche non moins importante que de choisir un lieu pour la célébration, une liste d'invités et un script. Il faut réfléchir à l'avance au menu correspondant au thème de la fête et aux goûts des convives. L'âge de la personne fêtée jouera un rôle important dans ce problème.
L'anniversaire des enfants
Pour un enfant, un anniversaire est une fête spéciale. Cela signifie que le tableau doit être approprié.
Il convient de noter que les enfants sont souvent négligents - ils peuvent renverser du jus ou laisser tomber un morceau de gâteau devant l'assiette. Par conséquent, une condition préalable sera la présence d'une nappe brillante jetable sur la table. Il peut afficher vos personnages de dessins animés préférés, vos ballons, etc. Cela vaut également la peine de prendre soin de la vaisselle jetable. Si l'anniversaire est à thème, la vaisselle doit également correspondre au style - les assiettes, les verres et les serviettes peuvent être assortis avec le même motif.
Si vous ne prévoyez pas de repas chauds, des salades légères doivent être présentes sur la table. Pour jouer l'appétit d'un enfant, ils doivent être décorés - sous la forme d'un tournesol, d'un ballon de football, d'un lapin, etc. N'oubliez pas les fruits, les canapés, les petits sandwichs, les biscuits et les sucreries.
La décoration la plus importante de la table sera un gâteau d'anniversaire. Si vous voulez surprendre votre enfant, commandez-lui un gâteau au mastic, qui mettra en vedette vos personnages de dessins animés préférés. Toutes les friandises doivent être arrosées de jus, de boisson aux fruits ou de thé.
Si la célébration de l'anniversaire d'un enfant a lieu dans la nature (sous réserve de la saison chaude), vous pouvez vous passer complètement de tables et de chaises. Une nappe auto-assemblée sur l'herbe vous y aidera. Le côté pratique de cette option: les économies, la pertinence de la vaisselle jetable, les plats simples (sandwichs, canapés, légumes, fruits, viandes et poissons sur charbon de bois ou grill, jus de fruits, eau, thé en pot), en accompagnement, un voyage version de délicieuses pommes de terre cuites dans la cendre convient … Le gâteau à la crème classique peut être remplacé par une composition de pastèque à base de fruits, de crème fouettée ou de yaourt.
anniversaire de l'adolescence
Le plus beau cadeau que les parents puissent offrir à un adolescent est de lui laisser l'hôte souverain de la fête et de se retirer pendant les vacances. Par conséquent, il sera plus logique que le menu soit fait par le héros de l'occasion lui-même, et maman et papa n'auront qu'à ajuster légèrement et approuver le budget de l'événement. Ce sera sûrement des petits pains, des pizzas, des frites, des hamburgers, des boissons sucrées gazeuses - toute la liste des aliments malsains, mais si appréciés des adolescents. Mettre la table dans ce cas est une chose inutile, il vaut mieux libérer de l'espace autant que possible pour des concours, des tirages au sort, préparer un téléviseur pour connecter un ordinateur portable, une console de jeux.
Pour des vacances aussi actives, le buffet est plus adapté. La présence d'un grand nombre de vaisselle jetable sera un prérequis. Ce seront des assiettes, des verres, des fourchettes et, si nécessaire, des cuillères. Il est préférable d'organiser une petite table séparée pour les boissons et les verres.
Anniversaire adulte
Le menu est pensé en fonction des préférences gustatives, des régimes alimentaires et des croyances des convives. Par exemple, si la fête tombe au moment du jeûne, les repas doivent être fournis sans ingrédients d'origine animale.
La table est recouverte d'une nappe festive et d'une belle vaisselle. Assurez-vous que le couteau est livré avec la fourchette. Il est conseillé aux convives d'avoir plusieurs assiettes de diamètres différents pour plus de commodité. Des serviettes jetables, ainsi que des serviettes en tissu individuelles seront sur la table.
Dans une petite salle, il vaut mieux s'arrêter à un changement progressif des plats; pour un intérieur de plus grande envergure, vous pouvez essayer le buffet. En règle générale, la fête commence par un apéritif léger et des collations. En petites quantités, on propose aux convives du cognac, du whisky, de la vodka ou du vin fort, ou en saison froide - punch, vin chaud ou grog.
Lorsque l'humeur des invités s'améliore, une conversation s'engage, vous pouvez servir le plat principal avec des accompagnements et des salades. Les vacances se terminent par des desserts traditionnels: viennoiseries, gâteaux, glaces, fruits, café et thé.
