Le Nouvel An est toujours une fête caractérisée par une grande fête et la préparation de divers plats. Mais peu de gens ont pensé à ce qui était à différents moments sur la table du Père Noël et aux friandises qu'il aimait particulièrement.
Dans l'ancienne Russie, on croyait que si l'hiver était enneigé et glacial, il valait la peine d'attendre une excellente récolte l'année prochaine. Par conséquent, afin d'honorer l'hiver, de plaire à cette saison et surtout de glorifier les nobles rhumes, ils ont commencé à donner divers noms au gel. Dès que Moroz n'a pas été appelé - Treskunets, Studenets, Morozko. Et ce n'est que beaucoup plus tard que le nom que nous connaissons est apparu - Santa Claus.
Pour attirer l'attention du Père Noël, il était nécessaire d'accomplir un certain rite, appelé en Russie "cliquer". Pour cela, des kutia et de délicieuses crêpes ont été préparées. Ils mettent ces friandises sur le porche de la maison ou sur la fenêtre. On croyait que si le Père Noël était plein et satisfait, la récolte de l'été n'en souffrirait pas.
Légende du Père Noël, des crêpes et du Jour gras
Il existe une légende parmi les peuples du Nord selon laquelle le Père Noël avait une fille nommée Maslenitsa. La fille était modeste, discrète, très timide envers les gens. Une fois, une personne l'a remarquée et a demandé de l'aide: les gens étaient fatigués de l'hiver et ils voulaient se réchauffer et s'amuser. Puis Maslenitsa s'est transformée en une beauté russe, vermeille et joyeuse. Elle a commencé à danser, diriger des danses rondes et régaler tout le monde avec de délicieuses crêpes. Les gens aux festivités étaient si heureux qu'ils oublièrent l'hiver rigoureux. Depuis lors, le Père Noël a toujours sur la table des crêpes de sa fille bien-aimée Maslenitsa.
Père Noël moderne
Notre Père Noël vit à Veliky Ustyug. Et, bien sûr, il célèbre la nouvelle année avec tout le monde. Sur la table du Père Noël, il y a des champignons et des baies, des cornichons et des conserves, des boulettes, des tartes diverses, des bonbons, des mandarines et bien d'autres bonbons différents. Mais le Père Noël ne boit pas d'alcool, il préfère les jus et les boissons aux fruits issus de baies naturelles récoltées dans nos forêts.
