Afin de faire des œufs brillants et beaux pour Pâques, il n'est pas du tout nécessaire d'utiliser des colorants chimiques. De nombreux aliments contiennent des pigments qui aideront à colorer les œufs dans de belles teintes naturelles.
À l'aide de pelures d'oignon, les œufs acquièrent une teinte brune, du jaune au brique foncé. Plus il y a de coque, plus la couleur est brillante.
Les épinards ou l'ortie sèche donneront aux œufs une couleur verte. Pour ce faire, placez 100-150 grammes d'épinards ou d'orties dans de l'eau (3-4 litres) et faites bouillir les œufs, puis laissez-les dans une casserole pour que la couleur soit saturée.
Le safran et le curcuma coloreront les œufs blancs d'un jaune vif et chaud. Pour 1 litre d'eau, vous avez besoin d'un sachet de l'une de ces épices.
À l'aide de chou rouge, les œufs clairs peuvent être teints en bleu pâle. Pour ce faire, vous devez faire bouillir les œufs en ajoutant des morceaux de chou à l'eau.
Les baies et le jus de baies donneront à l'œuf des couleurs vives et riches. Sur les œufs finis et refroidis, vous devez appliquer du jus de baies avec un pinceau ou une éponge, laisser sécher sur une serviette en papier. Vous pouvez également râper les œufs avec des myrtilles ou des framboises, et retirer l'excédent avec une serviette, puis sécher les œufs.
Avec du café instantané ordinaire, les œufs peuvent facilement prendre une teinte jaune clair. À ces fins, vous pouvez acheter le café le moins cher. Lorsque vous faites bouillir des œufs, il suffit d'ajouter 6 à 7 cuillères à café de café à 3 à 4 litres d'eau dans l'eau.
