La tradition de rencontrer le lever du soleil le premier juillet au bord de la mer est apparue en Bulgarie relativement récemment, à la fin des années soixante-dix et au début des années quatre-vingt du XXe siècle. Cette fête doit son nom à la chanson du groupe anglais Uriah Heep "July Morning".
La célébration de Dzhulai est une tradition relativement récente en Bulgarie. Tout a commencé avec le fait que plusieurs jeunes, inspirés par la chanson July Morning de l'album du groupe britannique Uriah Heep, sorti en 1971, ont décidé de rencontrer la première aube de juillet au bord de la mer. Dans la seconde moitié des années quatre-vingt, l'idée a commencé à gagner en popularité. Les participants à l'action, qui s'étaient auparavant rassemblés au premier quai du port "Varna-Vostok", ont décidé que le reste de la côte de la mer Noire n'était pas pire. On sait qu'en 1986, la célébration de Dzhulai dans le village de Kamen Bryag, qui devint plus tard l'un des lieux de rencontre les plus populaires pour l'aube de juillet, était déjà très fréquentée. Un autre lieu culte pour célébrer Dzhulai est le village de Varvara, où se trouve "l'arbre de fer", héritage du tournage du film "Big Night Bathing" de la réalisatrice bulgare Binka Zhelyazkova.
Au fil du temps, Julai, qui était à l'origine une tradition hippie, s'est transformée en vacances d'été pour les jeunes, non liées à une sous-culture spécifique. Dans le cadre de cet événement, des concerts de groupes musicaux bulgares et étrangers sont organisés. Un invité fréquent de la fête était et reste John Lawton, l'ancien chanteur d'Uriah Heep, qui tourne depuis 2008 une série de documentaires consacrés aux lieux historiques et aux traditions de la Bulgarie, sous le titre général "John Lawton Presents".
Les participants à la fête se réunissent déjà le 30 juin sur les plages de la côte bulgare de la mer Noire pour se rencontrer non seulement le matin, mais aussi le soir qui le précède. Malgré le fait qu'il existe un certain nombre d'endroits populaires tels que Varna, Bourgas, Kamen Bryag, Sozopol, Chernomorets et Varvara, Dzhulai est célébré partout au bord de la mer. Tout au long de la courte nuit d'été, la musique de groupes professionnels et amateurs résonne parmi les tentes et les feux de joie, et le matin de juillet se fait entendre à l'aube. Près de Kamen Bryag, la mairie de Kavarna organise un festival de musique qui dure jusqu'à huit heures le premier matin de juillet.
