Sabantuy est l'une des vacances les plus appréciées du Tatarstan. Son nom vient des mots "saban" - une charrue et "tui" - une fête, un mariage et symbolise la fin des travaux des champs au printemps.
Traditionnellement, dans la République du Tatarstan, Sabantuy se tient en juin pendant 3 semaines. Le premier samedi après la fin des semis de printemps, la fête a lieu dans les villages et les villages, une semaine plus tard - dans les grandes villes (Naberezhnye Chelny, Nizhnekamsk, Almetyevsk, Bugulma, etc.), et une semaine plus tard dans la capitale du république, Kazan.
Au Tatarstan, Sabantuy a le statut de jour férié. Par conséquent, pour sa préparation, des décrets et des résolutions sont publiés, des comités d'organisation sont nommés et des fonds sont alloués. La zone de sa détention est déterminée à l'avance - le Maidan. Ce territoire est nivelé, nettoyé, des tribunes pour les spectateurs et des dispositifs de compétitions y sont érigés.
Dans les villes de la république, en règle générale, Sabantuy se déroule en une journée. Il est solennellement inauguré par le chef de la ville, suivi d'animations: spectacles de groupes professionnels et amateurs, rondes, chants et danses, puis débutent les concours. À Naberezhnye Chelny et Kazan, des courses de chevaux ont également lieu à l'hippodrome.
Dans les villages et villages tatars, la célébration du Maidan est précédée d'une collecte de cadeaux. Les jeunes hommes parcourent le village à cheval avec des chants joyeux, ramassent des serviettes, des foulards, des coupes de tissus et d'autres cadeaux qui décorent les brides des chevaux. Dans certains villages, les habitants les plus âgés s'occupent de la collecte des cadeaux: les propriétaires les rencontrent aux portes et les présentent.
La collecte rituelle des œufs est également traditionnelle pour Sabantui au Tatarstan. Ils sont rassemblés dans un seau, certains sont vendus et les bénéfices sont utilisés pour acheter des choses pour la célébration, et le reste va aux compétitions.
Des compétitions pour danseurs, chanteurs et récitants ont lieu sur le Maidan. Des concours de bandes dessinées sont organisés: courir avec des seaux remplis d'eau sur un joug, sauter dans des sacs. Les participants attrapent une pièce avec leurs lèvres dans un bol de lait, se tiennent les mains derrière le dos, se battent avec des sacs remplis de foin ou d'herbe, assis sur une bûche glissante, brisent des pots d'argile les yeux fermés, tirent une corde, grimpent sur une hauteur pilier avec un prix suspendu au sommet, etc…
Un moment spécial à Sabantui est la lutte nationale de kuresh, qui est commencée par des petits garçons, puis, alternativement, continuée par des jeunes hommes, des hommes jeunes et matures. Lorsqu'il reste 2 combattants, le combat des batyrs commence. Son lauréat reçoit la récompense principale de Sabantuy: un bélier vivant ou un prix de valeur (voiture, électroménager, tapis, etc.).
Les habitants de la République du Tatarstan préparent de nouvelles et belles tenues pour Sabantuy, des cadeaux à des parents et amis, dressant une table de fête. Il y a un commerce rapide de bonbons, pâtisseries, thé, eau, jus de fruits sur le Maïdan. De grandes parties de thé sont souvent organisées sur les pelouses.
Sabantuy est complété par des traditions modernes qui se confondent avec des coutumes anciennes, mais cette fête unit et rassemble toujours des personnes de nations, de religions et d'âges différents.