Les œufs multicolores sont un cadeau traditionnel de Pâques. Ils symbolisent le début d'une nouvelle vie. Un festin festif en cette journée ensoleillée commence également avec des œufs durs. Il existe de nombreuses façons de colorer les œufs de manière éclatante et en toute sécurité.
Nécessaire
- - œufs de poule;
- - pelure d'oignon;
- - Safran des Indes;
- - betterave;
- - chou rouge
Instructions
Étape 1
Les pelures d'oignons sont parfaites comme couleurs naturelles pour les œufs. Cela donnera au produit une riche couleur brun ambré. Pour obtenir un tel colorant, versez la cosse avec de l'eau et portez à ébullition. Laissez infuser plusieurs heures. Faire bouillir les œufs dans le bouillon obtenu.
Étape 2
La décoction de curcuma donnera aux œufs finis une riche couleur jaune. Dans une petite casserole, porter à ébullition 3 cuillères à soupe d'eau. assaisonnements et faire bouillir les œufs dans le bouillon obtenu.
Étape 3
Épluchez les betteraves crues et pressez le jus avec une étamine ou un presse-agrumes. Faire tremper les œufs durs dans le jus pendant quelques minutes. En conséquence, ils deviendront une belle couleur rose.
Étape 4
Hacher finement 2 têtes de chou rouge et les faire tremper dans une casserole avec 0,5 litre d'eau. Ajouter 6 cuillères à soupe. vinaigre et laisser toute la nuit. Le lendemain, faites tremper les œufs durs pendant 10 minutes dans l'infusion obtenue. Ils deviendront bleus.
