Les gâteaux de mariage ont depuis longtemps cessé d'être un dessert et se sont transformés en chefs-d'œuvre de confiserie exquis, dans la fabrication desquels les solutions de conception les plus incroyables sont utilisées. Un gâteau de mariage moderne peut être une décoration de célébration si vous y appliquez des idées originales et exclusives.
Tendances de la mode
Récemment, les idées les plus en vogue pour les gâteaux de mariage consistent à les décorer avec de la crème au beurre sous forme de décorations en dentelle et florales. En outre, les confiseurs utilisent largement l'effet ombré à la mode - la transition des nuances saturées du gâteau à des nuances plus claires. Cette transition convient mieux aux grands gâteaux à plusieurs niveaux. Il est très à la mode aujourd'hui de décorer les gâteaux de mariage avec de grandes fleurs fraîches - roses, pivoines, coquelicots, dahlias. Dans le même temps, vous ne devez pas décorer le gâteau en plus avec d'autres éléments décoratifs, car les fleurs se suffisent à elles-mêmes.
Si vous le souhaitez, les fleurs fraîches peuvent être remplacées par des fleurs texturées qui sont presque impossibles à distinguer des vraies.
Une idée très tendance est le gâteau de mariage original sur une "balançoire" - le dessert est placé dans le hall sur une structure suspendue richement décorée de fleurs fraîches, de rubans et de pousses vertes. De plus, il n'est pas nécessaire de commander un gâteau standard pour un mariage - de tels gâteaux de mariage avec une histoire séculaire, tels que le "Crokembush" français ou le "Shakotis" polonais, sont très populaires. La première option est une lame caramélisée de petits pains ronds à la crème, et la seconde est un chevron de différents types de biscuits. Eh bien, et bien sûr, un attribut obligatoire de nombreux gâteaux de mariage - des figurines de jeunes - peut être fabriqué sous n'importe quelle forme non triviale.
Dépôt d'origine
Pour que le gâteau de mariage reste longtemps dans les mémoires des mariés et des invités, il doit être présenté de manière originale. Une excellente solution serait un gâteau surprise, dans lequel une bague avec une étiquette en papier est cuite, prédisant un mariage précoce avec la personne qui l'a trouvé, une noix dorée, symbolisant la longévité, une grande pièce rare - pour la chance et la richesse, ou un chausson pour bébé promettant la naissance d'un enfant.
Pour que personne ne s'étouffe avec une surprise, vous devez avertir les invités à l'avance et ne pas cuire de petits objets dans le gâteau.
Si les jeunes mariés ont des enfants, vous pouvez leur préparer une copie plus petite du gâteau de mariage, qu'ils découperont en même temps que leurs parents. Cela deviendra un merveilleux souvenir et une sorte de rituel d'union en une seule famille. De plus, aujourd'hui, les gâteaux de mariage sont souvent confectionnés par des amis proches ou des parents sous la direction d'un chef pâtissier expérimenté. Dans le même temps, tout le processus de cuisson est filmé avec une caméra vidéo et montré aux jeunes mariés et aux invités avant de couper le gâteau.
