Les femmes au foyer commencent à penser à quoi cuisiner pour Pâques même pendant le Carême, souhaitant rendre la fête mémorable. Chaque famille a ses propres traditions, mais il existe un certain nombre de recettes sans lesquelles il est tout simplement impossible d'imaginer la brillante résurrection du Christ.
Instructions
Étape 1
Cuire des gâteaux. La pâte pour leur préparation nécessite une attitude particulière envers elle-même. Par conséquent, toutes les femmes au foyer n'assument pas cette cuisson, mais le goût du gâteau de Pâques fait maison ne peut être comparé à ce qui est proposé dans le magasin. Le degré de préparation de la pâte est déterminé par son adhérence: une pâte bien battue ne colle pas aux mains. Une fois la pâte levée, il faut la remuer et la remettre. La procédure est répétée au moins deux fois. Lorsque vous remplissez des formulaires pour les gâteaux, vous devez laisser au moins un tiers de l'espace libre, sinon la pâte n'aura nulle part où lever.
Étape 2
Colorez les œufs. Vous pouvez trouver des colorants chimiques dans les magasins, mais pendant longtemps, les œufs ont été bouillis avec des pelures d'oignon, ce qui leur a permis d'acquérir une riche nuance d'orange et un goût spécial, comme s'il s'agissait d'un petit goût cuit au four. S'il n'y a absolument pas assez de temps pour colorer les œufs, vous pouvez simplement les décorer avec des autocollants prêts à l'emploi, mais le goût des œufs sera normal.
Étape 3
Préparez Pâques. Il s'agit de fromage cottage, préalablement râpé au tamis et mélangé à de la crème, de la crème sure, des jaunes d'œufs ou des œufs, du beurre. Le moyen le plus simple consiste à mélanger du fromage cottage avec de la crème sure et d'autres sources de graisse, mais, selon la méthode de préparation, il existe deux autres types de Pâques, la crème pâtissière et la bouillie. Chaque famille a ses propres recettes pour Pâques, mais Pâques thermisée est la plus délicieuse.
Étape 4
En plus des gâteaux, vous pouvez mettre du pain d'épice sur la table. Pour les vacances, ils sont cuits sous des formes spéciales, il peut s'agir de colombes, de lapins de Pâques ou d'œufs. La présence de toute autre pâtisserie n'est pas interdite, des crêpes aux tartes. Dans plusieurs régions, les grands-mères de Pâques sont mises sur la table. Cette pâtisserie est faite de pâte au beurre et décorée de glaçage.
Étape 5
Les repas de Pâques ne s'arrêtent pas là. Assurez-vous de placer la viande sur la table, qui peut être cuite selon la recette de la famille la plus appréciée. Autrefois, le saindoux et la viande cuite étaient mis sur la table, qui ne perdaient pas leur goût même à froid.
