En vacances en famille, il est agréable de s'asseoir avec des invités à une table joliment dressée. Mais la maîtresse de maison a beaucoup d'ennuis. Lorsque vous vous préparez à recevoir des invités, pensez à quoi cuisiner et comment rendre les vacances intéressantes.
Instructions
Étape 1
Choisissez les plats en fonction du motif de la célébration, du nombre d'invités, de l'heure de la journée pour laquelle la visite est prévue. Boissons, vaisselle et couverts sont sélectionnés selon les mêmes principes. Les repas doivent être délicieusement préparés et joliment présentés. Il vaut mieux servir moins de plats, mais rendre la table joliment servie. Sur la table de fête, en plus des boissons alcoolisées, il doit y avoir des boissons non alcoolisées - limonade, eau minérale, jus, boisson aux fruits, etc.
Étape 2
Décorez la table de fête avec des fleurs. L'ordre de placement des plats doit être différent, selon le menu. Dans tous les cas, suivez un certain ordre et des règles. Placez une assiette creuse devant chaque chaise, un plat dessus et une serviette pliée dessus. À droite de l'assiette, placez un couteau à dîner et à collation avec un bord tranchant. Les fourches doivent être à gauche, les dents vers le haut. Placez une cuillère à soupe à droite de l'assiette entre le snack et les couteaux de table. Placer l'assiette à pain à gauche de la grande assiette. Verres à boissons - derrière l'assiette à droite.
Étape 3
Mettez les plats avec de la nourriture sur la table, les invités eux-mêmes mettront la nourriture dans l'assiette. Si un grand dîner de gala est prévu, faites circuler les plats autour des convives, en les offrant à chacun sur le côté gauche.
Étape 4
Lorsque vous recevez des invités pour le dîner, servez la table avec des entrées froides, qui présentent de nombreux avantages par rapport à un dîner chaud. Les plats peuvent être cuits progressivement. Des plats joliment disposés et décorés donnent à la table un aspect riche et moins de tracas à préparer et à servir.
Étape 5
La conception est d'une grande importance. Décorez votre nourriture avec des aliments qui correspondent à votre goût. Les feuilles de laitue, le persil, l'aneth, les tranches de citrons, les concombres, les tomates sont les mieux adaptés.
Étape 6
Le cognac peut être servi avec du thé, et la liqueur ou le cognac peut être servi avec du café. N'oubliez pas le dessert. Placez un vase de biscuits feuilletés, de brownies ou de gâteaux sur la table.
