Le saumon peut être appelé en toute sécurité la reine de tout festin. Ce poisson rouge noble est parfait pour réaliser des salades de Nouvel An délicates et légères.
- 120 grammes de riz long grain fini (bouilli)
- 3 œufs durs
- 100 grammes de saumon légèrement salé (peut être remplacé par de la truite)
- 70 grammes de fromage Gouda
- quelques concombres frais
- 50-100 ml de mayonnaise (celui qui l'aime)
1. Sur une belle assiette de fête, étalez la première couche de salade - du riz bouilli. Pour rendre la salade soignée, vous pouvez utiliser l'anneau culinaire.
2. Graisser le riz avec une fine couche de mayonnaise.
3. Vient ensuite une couche de fromage râpé et de la mayonnaise.
4. Ensuite, mettez le saumon, coupé en petits cubes. Lubrifiez à nouveau avec de la mayonnaise.
5. La couche suivante est constituée de blancs râpés de trois œufs. Top - mayonnaise en fine couche.
6. Ensuite, étalez une couche de concombres frais finement hachés.
7. La dernière couche - 3 jaunes bouillis râpés. Il n'est pas nécessaire de le graisser avec de la mayonnaise.
8. Pour l'imprégnation et le meilleur goût, laissez la salade reposer au réfrigérateur pendant quelques heures.
9. Décorez selon vos envies: herbes, olives ou tranches de tomates.
Cette salade feuilletée légère au saumon pour le Nouvel An séduira vos amis et votre famille.
