Chaque hôtesse cherche à préparer quelque chose d'original pour la nouvelle année, en y consacrant un minimum de temps, car il faut encore avoir le temps de se maquiller et de se coiffer. Cette salade légère du Nouvel An n'est qu'une aubaine, car elle ne nécessite pas de cuisson et se prépare en quelques minutes seulement !
- une demi-tête de chou chinois
- 300 grammes de crevettes prêtes à l'emploi décortiquées (seulement celles en cocktail sont nécessaires)
- 10 morceaux de bâtonnets de crabe (la chair de crabe est possible)
- boîte d'ananas
- grenade mûre
- Mayonnaise
- une cuillère à soupe de jus de citron
1. Hachez le chou arbitrairement (quelqu'un aime le plus gros et quelqu'un le coupe très finement).
2. Hacher finement les bâtonnets de crabe.
3. Coupez les ananas en petits morceaux.
4. Ajoutez les crevettes entières décortiquées aux aliments hachés.
5. Ajouter les graines de grenade, arroser de jus de citron et remuer.
6. Assaisonnez ensuite avec un peu de mayonnaise et remuez à nouveau. Salez et décorez selon vos envies.
Une salade du Nouvel An savoureuse et légère est préparée rapidement, et consommée encore plus rapidement, car son goût original et frais sera apprécié par tous les convives.
