Comment Se Déroulera La Journée Du Brasseur En Russie ?

Comment Se Déroulera La Journée Du Brasseur En Russie ?
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Vidéo: Comment Se Déroulera La Journée Du Brasseur En Russie ?

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Anonim

La fête du brasseur est célébrée le deuxième samedi de juin, en 2012 elle tombait le neuvième. La fête principale de tous les brasseurs russes a été établie le 23 janvier 2003, depuis lors, elle est célébrée chaque année. Divers événements organisés par les sociétés brassicoles sont chronométrés à ce jour.

Comment se déroulera la Journée du brasseur en Russie ?
Comment se déroulera la Journée du brasseur en Russie ?

La bière est connue en Russie depuis longtemps, on en trouve même des mentions sur des lettres d'écorce de bouleau trouvées lors de fouilles archéologiques de l'ancienne Novgorod. Sans aucun doute, c'était l'une des boissons enivrantes les plus populaires, et elle le reste à ce jour. En 2010, le niveau de consommation de bière en Russie était d'environ 78 litres par personne et par an, tandis que le niveau européen moyen était de 70 à 80 litres. La bière est principalement consommée en Autriche, en Allemagne et en République tchèque; dans ces pays, jusqu'à 150 litres par personne et par an sont consommés.

La Journée des brasseurs a été instituée par décision du Conseil de l'Union des brasseurs russes. L'objectif principal de l'événement est d'accroître le prestige des marques nationales et la culture de consommation de la boisson au houblon qu'elles produisent. À ce jour, le pays a enregistré plus d'un millier et demi de marques de bière appartenant à plus de trois cents sociétés brassicoles. L'industrie emploie plus de soixante mille personnes.

Lors de la fête professionnelle des brasseurs, les travailleurs les plus distingués sont à l'honneur dans les entreprises de l'industrie. De nombreux concours, concerts, festivals, compétitions sont organisés dans tout le pays - bien sûr, la bière est toujours présente dans tous ces événements. L'un des concours les plus populaires est la dégustation. Pendant celui-ci, les dégustateurs ne savent pas quelle marque ils évaluent, ce qui leur permet de prendre des décisions impartiales. Selon les résultats du concours, ses gagnants sont déterminés, récompensés par des prix de valeur.

Pour les amateurs de bière, dans le cadre des vacances en 2012, une campagne panrusse "Open Breweries" a été organisée. Les brasseries du pays, de Kaliningrad à Vladivostok, ont organisé des excursions pour les amateurs de cette boisson. Seuls les adultes étaient invités, une inscription préalable était requise pour participer à la visite. Les spécialistes de l'entreprise ont familiarisé les visiteurs avec la technologie de production de la bière, leur ont expliqué les secrets de la fabrication d'une boisson ambrée. Plus de deux mille personnes ont visité les usines de l'industrie le jour du brasseur.

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