En Chine, comme dans de nombreux autres pays du monde, le Nouvel An, ou Chun Jie, est la fête principale et la plus appréciée de l'année. Les Chinois le célèbrent depuis plus de 2000 ans. Les traditions de la célébration de Chun Jie remontent à la période néolithique, lorsque les Chinois célébraient La et Zha - les fêtes qui sont les prototypes du nouvel an moderne.
Le Nouvel An en Chine est célébré selon le calendrier lunaire à la fin de l'hiver. Flotteurs de date: Les célébrations commencent à la deuxième nouvelle lune après le solstice d'hiver (environ entre le 21 janvier et le 19 février). Avec l'avènement du calendrier grégorien, Chun Jie a commencé à être appelé Fête du Printemps afin de ne pas être confondu avec le Nouvel An occidental. Dans la vie de tous les jours, Chun Jie est simplement appelé « Nian » (en chinois pour « année »).
Le réveillon du Nouvel An chinois est un festival de 15 jours avec des week-ends officiels d'une semaine. Pendant tout ce temps, des carnavals spectaculaires, des spectacles pyrotechniques sans fin et des représentations théâtrales ont lieu. L'amour des feux d'artifice et des pétards, pour lesquels les Chinois dépensent des sommes colossales, est conditionné par la tradition.
Selon un mythe ancien, le soir du Nouvel An, un terrible monstre à cornes nommé Nian a rampé hors de l'écume de la mer et a dévoré des gens et du bétail. Cela s'est produit chaque année, jusqu'au jour où, le soir du Nouvel An, un vieil homme mendiant est venu au village de Tao Hua avec un sac et une canne. Le vieil homme a demandé de la nourriture et un abri, et une seule femme âgée a offert au pauvre homme de la nourriture et un logement pour la nuit. Le mendiant la remercia et promit de chasser le monstre. Il s'habille de rouge, peint les portes des maisons avec de la peinture rouge, allume les lumières et commence à faire du bruit avec des « hochets de feu » en bambou (les toutes premières pièces pyrotechniques ont été inventées en Chine). Nian, voyant cela, avait peur de s'approcher du village. Bientôt, tous les villages environnants savaient comment chasser le monstre. En l'honneur de la libération de la nounou, les résidents ont organisé une fête bruyante.
Depuis lors, pendant Chun Jie, les rues de la ville deviennent rouges à cause des lanternes et des décorations, et le ciel s'illumine de feux d'artifice grandioses. Les attributs indispensables du Nouvel An sont le rouge, l'encens, les feux d'artifice, les pétards et les pétards.
Quant à la fête, tout d'abord, au premier réveillon, il ne faut pas dormir: il faut surveiller l'année (cette tradition s'appelle "show sui"). Pendant les cinq premières vacances, il est de coutume de se rendre visite, mais aucun cadeau ne peut être offert. L'exception concerne les petits enfants qui reçoivent de l'argent de poche dans des enveloppes rouges ("ya-sui qian").
Les plats de fête du Nouvel An en Chine sont ceux dont les noms correspondent aux mots « bonheur », « prospérité », etc. Fondamentalement, ce sont de la viande, du poisson, du tofu.
Pendant le festival en Chine, les ancêtres décédés sont toujours honorés et des offrandes sont faites à leurs esprits. Les cadeaux de fête à parfumer sont, en règle générale, des décorations et des plats spécifiques: légumineuses et riz bouilli. Chun Jie se termine par un festival à grande échelle de lanternes allumées dans les rues.
