La préparation de la fête d'anniversaire sera moins stressante lorsque vous confierez ce travail à des professionnels. Et si les vacances sont petites, il est tout à fait possible de s'en sortir seul.
1. La préparation de tout anniversaire commence par une liste d'invités, car le nombre d'invités déterminera d'autres choses très importantes: la salle où se déroulera la célébration; frais de matériel et temps de préparation. S'il y a peu d'invités, l'anniversaire peut être célébré à la maison - toute hôtesse acceptera calmement 8 à 10 personnes. Pour plus, vous avez déjà besoin d'un espace loué et de l'aide de professionnels.
2. Pensez à l'invitation - comment vous voulez l'organiser. S'il s'agit d'une carte postale, en plus de la date et de l'heure, il convient d'y prescrire le type d'événement: un dîner de famille, une réunion thématique (pour laquelle vous aurez besoin de costumes ou de certains éléments), fête, et ainsi de suite. Vous pouvez également inviter en personne ou par téléphone, après avoir discuté de toutes les conditions. Il n'est pas d'usage d'inviter par l'intermédiaire d'un tiers.
3. Réfléchissez à l'aménagement de la pièce pour créer une ambiance festive: fleurs, guirlandes, ballons avec inscriptions, affiches, slogans, dessins ou photographies du héros du jour. Si vous mettez des fleurs sur la table, assurez-vous qu'elles ne bloquent pas les invités les uns des autres. Il est préférable de placer un bol de fruits ou un plat principal au centre de la table.
4. Préparez les plats à l'avance: ils doivent être nettoyés, vérifiés pour leur intégrité et déterminés s'il y a suffisamment de saladiers, assiettes, fourchettes et couteaux pour tous les invités. Il est préférable de préparer des paniers spéciaux pour le pain. N'oubliez pas les serviettes - tissu et papier, ainsi que les nappes. Si la nappe est d'une couleur discrète, vous pouvez choisir des serviettes contrastées.
5. Une attention particulière doit être portée au dressage de la table. Disposez les chaises de manière à ce que la distance entre les invités soit d'environ 70 cm. Il devrait y avoir une salière et une poivrière communes sur la table. Et devant chaque invité, nous mettons une assiette à manger, et dessus - un snack-bar. Mettez des couteaux et une cuillère à droite de l'assiette, et une fourchette à gauche. On met des verres, des verres à vin et des verres devant l'appareil, légèrement à droite. Lorsque l'assiette de collation n'est plus nécessaire, elle est retirée et le deuxième plat est servi. Avant que le dessert ne soit servi, tout est retiré de la table, il ne reste que des verres de vin de dessert et de champagne et des assiettes à dessert sont servies.
6. Réfléchissez au menu des fêtes. Demandez-vous s'il y a des végétariens, des mangeurs de viande ou des amateurs de fruits de mer parmi les invités et préparez des plats selon leurs goûts. Cela vous aidera à acheter tous les produits nécessaires à l'avance. Si vous prévoyez de faire beaucoup d'entrées froides et de salades, faites-en moins chaud et vice versa. Tenez compte de la période de l'année: pendant les étés chauds, vous n'avez pas besoin de beaucoup de plats chauds et lourds, et en hiver, les salades de fruits ne iront pas.
7. C'est très bien si des jeux, des concours, des loteries et des figurines de petits gibiers sont préparés pour les invités. Il y a sûrement parmi vos proches une personne qui aime et sait comment faire cela. Vous avez également besoin d'un appareil photo et de musique pour danser et jouer selon les goûts des invités (considérez leur âge).
