Le 22 mars, la Russie célébrait traditionnellement la fête du printemps ou le jour de la pie. Il n'est pas nommé en l'honneur de la pie: le nom implique que 40 oiseaux volent du sud ce jour-là. Surtout parmi tous ces oiseaux, les alouettes étaient vénérées, c'est pourquoi le deuxième (et chronologiquement - le premier) nom de la fête est Alouettes.
"Sur Alouettes, le jour et la nuit sont comparés" - dit un vieux proverbe russe. Selon le nouveau style, le 22 mars est le jour de l'équinoxe de printemps, le jour où 40 espèces d'oiseaux divers reviennent d'Iriya (un fabuleux pays du sud) et où les alouettes arrivent plus tôt que quiconque. Selon les mythes anciens, les clés d'Irius étaient initialement conservées par le corbeau, mais elle a mis les dieux en colère et les clés ont été remises à l'alouette. À cet égard, l'un des principaux signes de la fête est la préparation d'oiseaux miniatures et d'alouettes à partir de pâte de seigle. Autrefois, ils étaient cuits pour invoquer le printemps. Dans certaines régions, de l'huile de chanvre était certainement ajoutée à la pâte.
Plusieurs alouettes cuites au four ont été placées sur le rebord de la fenêtre et la fenêtre a été ouverte, le reste a été donné aux enfants, qui les ont mis sur des bâtons ou des poteaux et sont sortis en courant dans la rue. Là, les enfants, riant et sautant, ont chanté des vesnyanka - des chants rituels spéciaux pour invoquer le printemps. Ensuite, les oiseaux ont été mangés, laissant les têtes pour le bétail.
Aussi, avec l'aide d'oiseaux cuits au four, ils devinaient, mettant diverses petites choses symboliques dans le processus de cuisson: celui qui aura une bague se mariera bientôt ou se mariera, celui qui aura un sou deviendra riche, celui qui a un chiffon plié, avoir un enfant, etc. Chez les hommes, le premier semeur a été choisi de la même manière: celui qui obtient le lot, il éparpille la première poignée de grain. Le lien entre les alouettes et le thème des semailles n'est pas accidentel. Le vol de cet oiseau semble extrêmement inhabituel. D'abord, il monte en flèche, puis tombe comme une pierre. A cause de cela, les gens disaient: "l'alouette laboure le ciel".
Avec l'avènement du christianisme, la fête de l'alouette n'a pas disparu, mais a changé et a reçu son deuxième nom - le jour de la pie. La tradition de rôtir les oiseaux et le dicton "L'alouette a apporté quarante oiseaux avec elle" a également été préservée. Une nouvelle coutume est née - faire cuire quarante boules de farine de seigle ou d'avoine et les jeter une à la fois par la fenêtre chaque jour.
