Que faut-il pour un cocktail de Saint-Valentin ? Il lui suffit d'être savoureux, rose et d'avoir un nom romantique. Eh bien, c'est absolument idéal si cette boisson peut être décorée avec une cerise ou une fraise.
Cyrus Royal
Kir (Kir) - l'un des cocktails classiques, intemporel dans le temps. Doux, il accompagne parfaitement les snacks salés et épicés; pas trop fort, il n'apporte qu'une légère ivresse agréable. Ce cocktail, composé de crème de cassis à la liqueur de cassis et de vin blanc sec, se décline en de nombreuses variantes. Le cocktail Kir Royal est l'une des versions les plus populaires. Tu auras besoin de:
- 10 ml de liqueur de crème de cassis;
- 60 ml de vin mousseux demi-sec ou sec.
Prenez une flûte à champagne et versez-y la liqueur, ajoutez du vin mousseux. Le cocktail est prêt. Si vous modifiez la séquence d'ajout de boissons, le cocktail devra en outre être mélangé avec un long bâton spécial, ce qui entraînera le fait qu'il y aura moins de bulles pétillantes.
Sangria parfaite
Ce cocktail aromatique et léger vous rappellera à coup sûr les chaudes et langoureuses soirées d'été. Faire de la sangria est très simple - vous n'avez pas besoin de compétences particulières ou d'équipement spécial. Il est également bon que vous puissiez mélanger le cocktail à l'avance - il n'en sera que plus aromatique. Pour deux portions, prenez:
- 30 ml de cognac;
- 60 ml de vin rouge;
- 180 ml de jus de fruits gazéifié, clair ou rouge;
- 30 ml de sirop aromatisé framboise, fraise ou cerise
- 50 g d'agrumes assortis;
- 50 g de baies fraîches assorties;
- 1 orange;
- 1 citron vert;
- glaçons ou glace pilée.
Quelques heures avant de servir, faire tremper les baies et les agrumes tranchés dans le cognac. Ajouter le vin, le sirop et le jus d'orange et de citron vert fraîchement pressés dans un pichet d'assiette. Remuer, verser le jus gazéifié. Ajouter de la glace. Si vous ne trouvez pas de jus gazéifié en vente, remplacez-le par un mélange de jus naturel et d'eau gazéifiée.
Geisha rougissante
Si vous et votre partenaire êtes des fans de l'Orient, alors vous aimerez peut-être ce cocktail sexy de couleur rose pâle. Sa recette comprend une liqueur exotique avec un arôme complexe et des aphrodisiaques dans sa composition.
- 60 ml de liqueur TyKu;
- 30 ml de jus de grenade;
- 60 ml d'eau de rose;
- une tranche de citron vert pour la décoration;
- glace pilée.
Remplissez un shaker de glaçons. Versez tous les ingrédients du cocktail et remuez. Verser dans un verre tumbler et décorer d'un quartier de citron vert.
Margarita aux mûres
Un cocktail classique mexicain peut également être rehaussé d'une subtile touche postmoderne. Pour ce faire, vous aurez besoin de:
- 8 gros mûres de l'année;
- 10 feuilles de menthe fraîche;
- 50 ml de tequila;
- 30 ml de jus de citron vert fraîchement pressé;
- 10 ml de sirop de sucre.
Réserver deux mûres, passer le reste au tamis. Jetez les graines et transférez la purée de pommes de terre dans un shaker. Ajouter la tequila, le sirop, les feuilles de menthe légèrement écrasées au pilon et le jus de menthe. Mélanger et verser dans des verres à cocktail, garnir des restes de mûres avec des cure-dents.
Cerise Sailor Jerry
Le cocktail au rhum épicé de Sailor Jerry's peut également être parfait pour la Saint-Valentin en y ajoutant de la liqueur de cerise. La boisson se révélera faible, aromatique et agréablement écarlate. Prendre:
- - 45 ml de rhum épicé;
- - 200 ml de soda au citron vert;
- - 30 ml de liqueur de cerise;
- - 2 cerises au marasquin.
Verser le rhum dans des verres à champagne, ajouter le soda et garnir de liqueur de cerise. Garnir de cerises cocktail.
