Pendant les mois les plus chauds, l'une des façons les plus courantes de passer du temps avec des amis ou la famille est un pique-nique. La nourriture et les boissons sont l'une des principales composantes de ces loisirs de plein air, il est donc important de savoir à l'avance quoi acheter pour un passe-temps agréable.
Il est nécessaire
- - Viande;
- - produits carnés;
- - poisson et fruits de mer;
- - des blancs;
- - les sauces;
- - des légumes;
- - les verts;
- - fromage;
- - des fruits;
- - pain;
- - sel;
- - de la bière ou du vin.
Instructions
Étape 1
Le plat de pique-nique le plus populaire est le shashlik. Si vous allez vous reposer dans la nature, il est important de préparer la viande pour la friture, c'est-à-dire le faire mariner dans du vinaigre ou du vin, en ajoutant des épices ou des herbes. Le porc convient au barbecue, à savoir le cou, la poitrine, la longe ou le dos de la carcasse, le bœuf: filet, surlonge, bord épais, croupion, partie interne de la patte arrière. Un délicieux kebab sera obtenu à partir de la viande d'un jeune agneau, vous pouvez également faire griller des cuisses ou des ailes de poulet.
Étape 2
Les produits à base de viande tels que les saucisses, les saucisses ou les saucisses peuvent également être grillés sur des brochettes ou sur une grille. En l'absence de possibilité de faire frire de la viande dans la nature, vous pouvez emporter avec vous des produits carnés prêts à l'emploi: rosbif, porc bouilli, poulet frit ou fumé, tranché.
Étape 3
Les amateurs de poissons et de fruits de mer peuvent les déguster en plein air. Les griller éliminera l'excès de graisse et conservera toutes les propriétés bénéfiques. Les poissons gras à chair dense conviennent pour un pique-nique: saumon, truite, saumon, silure, maquereau ou carpe. La marinade peut être du vin blanc, de la sauce soja ou du jus de citron.
Étape 4
Un pique-nique, qui n'est pas complet sans barbecue, ne se passera pas de sauce à la viande. Il peut être préparé à l'avance ou acheté en magasin. Il existe de nombreux types de sauce: tkemali, ail, soja, satsebeli, airelle.
Étape 5
Les légumes sont les incontournables les plus courants pour un pique-nique. Vous pouvez emporter des pommes de terre crues avec vous pour les faire cuire à la braise à l'extérieur. Tomates, concombres, radis, choux sont également utiles pour faire des salades fraîches ou en tranches. Pour savourer des légumes grillés, vous pouvez essayer les courgettes, les poivrons, le maïs ou l'aubergine, et les cornichons sont également parfaits pour un pique-nique. Ceux-ci peuvent être des concombres marinés, des tomates ou des poivrons.
Étape 6
Les verts décoreront un pique-nique et deviendront un ajout irremplaçable à la viande: épinards, aneth, persil, laitue, oignon, basilic, roquette. Lavez les légumes verts à l'avance, puis séchez-les et emballez-les soigneusement pour les garder frais. Posé dans des assiettes, il accompagnera à merveille les plats principaux et les collations.
Étape 7
Pour un pique-nique, vous pouvez emporter divers fruits ou baies, qui doivent être préalablement lavés et placés dans des récipients en plastique afin de ne pas les endommager.
Étape 8
Différents types de fromages peuvent constituer un plateau de fromages, ce qui est également idéal pour un pique-nique. Variétés dures, feta ou mozzarella, bleus, fromages fumés, autant de types de fromages vous permettront de choisir une entrée à votre goût. Ce produit est polyvalent et convient comme collation autonome et pour les salades ou les sandwichs.
Étape 9
Deux produits dont un pique-nique ne se passera probablement pas sont le sel et le pain. Dans la nature, vous pouvez prendre un pain prédécoupé ou divers gâteaux, que vous pouvez simplement déchirer avec vos mains.
Étape 10
Boire de l'eau lors d'un pique-nique devrait suffire pour que vous puissiez en prendre encore plus que ce dont vous avez besoin. En plus du thé, du café ou des jus de fruits, vous pouvez emporter des boissons alcoolisées comme du vin ou de la bière pour un pique-nique.
