En automne en Haute-Autriche, de nombreuses fêtes paysannes thématiques sont organisées, programmées pour coïncider avec le retour des troupeaux des alpages, la récolte, etc. Parmi ces événements se trouve la Fête de la citrouille, qui est généralement célébrée à la fin du mois de septembre.
La fête de la citrouille peut être célébrée non seulement par les Autrichiens, mais aussi par les touristes venus jeter un coup d'œil aux événements paysans d'automne. Surtout pour les Autrichiens et les résidents d'autres pays, une variété de plats à la citrouille sont préparés ce jour-là. Des soupes, des tartes, des salades, des puddings, des strudels, des casseroles de légumes et une variété de boissons, dont l'ingrédient principal est la citrouille, sont proposés à ceux qui veulent s'assurer que ce produit peut être non seulement sain, mais aussi extrêmement savoureux.
Une foire-exposition est également organisée dans le cadre de l'événement. Parmi les objets exposés, vous pouvez voir des citrouilles de différentes variétés, y compris des "chefs-d'œuvre paysans" originaux. De plus, les expositions peuvent présenter des objets artisanaux de citrouilles originaux fabriqués par des artisans expérimentés. Les visiteurs ont la possibilité non seulement d'admirer les expositions, mais aussi de les acheter, ainsi que de discuter avec les paysans et d'obtenir de nombreuses informations utiles sur la culture et la préparation des citrouilles, ainsi que sur le choix des variétés.
Fait intéressant, l'huile de graines de citrouille, qui est considérée comme un produit très savoureux et sain, est souvent proposée lors de ces foires. Les Autrichiens l'appellent fièrement « l'or vert » et affirment qu'un tel produit peut être utilisé dans la préparation de divers plats, notamment des soupes, des desserts et des collations. De plus, des cosmétiques maison à base d'huile de pépins de courge peuvent être proposés aux visiteurs du salon. Cela peut être de la crème, du savon, du baume à lèvres, etc.
Dans les grandes villes d'Autriche, en l'honneur de la fête, des festivals folkloriques joyeux sont également organisés. Là, vous pouvez rencontrer des gens vêtus de costumes de citrouille et divertir les visiteurs. La liste des activités comprend des jeux amusants et des concours. Les visiteurs peuvent non seulement rire et participer à des "sports" aussi inhabituels que le bowling à la citrouille, mais aussi gagner de petits prix.
