Une table de fête pour les jeunes invités est très différente d'un régal pour les adultes. Les enfants ont du mal à survivre au changement de plusieurs plats, et de nombreux produits ne leur conviennent pas. Pour l'anniversaire d'un enfant, il vaut la peine de cuisiner non pas des aliments gras et épicés, mais des aliments légers et sains. L'une des options possibles pour servir une telle nourriture est un buffet.
Instructions
Étape 1
Tous les enfants n'aiment pas manger des légumes, c'est pourquoi les collations doivent être décorées de façon magnifique et lumineuse. Par exemple, mettez les salades dans des paniers à fromage ou des coupelles transparentes. En option, organisez un bar à salades pour que les participants de la fête récupèrent eux-mêmes un peu d'ingrédients prêts à l'emploi et hachés dans de petites assiettes: pommes de terre, carottes, viande, œufs, tomates, concombres, etc. Il est préférable de faire des sauces pour s'habiller à base d'huile et de crème sure. Pour les petits sandwichs, il est bon d'utiliser non pas la saucisse du magasin, mais le pâté de dinde et de poulet fait maison, le forshmak. Et peu de jeunes convives refuseront de délicieux canapés à base de légumes, de champignons, d'œufs de caille et de fromage.
Étape 2
Un plat chaud pour une fête d'enfants devrait également être portionné. Il est pratique pour les bébés et la maman chef. L'option la plus simple est les mini-pizzas farcies de légumes, de champignons et de viande hachée faible en gras. Vous pouvez faire des brochettes à partir de filet de poulet. Ils sont rapidement cuits à la poêle ou cuits au four. Le plat d'accompagnement préféré de la plupart des enfants est la purée de pommes de terre. Pour diversifier la table, il est teinté en le mélangeant avec de la purée de carottes bouillies ou des épinards. Il est encore plus facile de faire bouillir des pâtes colorées sous forme d'arcs, d'escargots ou de spirales pour un régal. Mais vous n'avez pas besoin de cuisiner beaucoup de plats d'accompagnement. Il est peu probable que les enfants mangent tout jusqu'à la fin, et si ce n'est pas assez, vous pouvez toujours préparer rapidement des portions supplémentaires de légumes frais sur des brochettes.
Étape 3
La fin traditionnelle d'une fête d'anniversaire festive est de souffler les bougies sur le gâteau. Pour que les enfants après cela ne mangent pas trop avec de la crème grasse, le gâteau doit être acheté ou préparé dans une petite taille. Et dressez la table sucrée à l'aide d'autres plats. Ceux-ci peuvent être des chocolats faits maison à base de chocolat fondu, de noix et de fruits secs à l'aide de bacs à glaçons. Si vous le souhaitez, le processus de leur préparation peut facilement être intégré au programme d'animation des vacances. Une autre option pour les friandises est la gelée multicolore avec du jus de fruits et du lait dans des verres ou des boîtes en portions.
Étape 4
Au lieu de jus et de sodas prêts à l'emploi délicieux, mais souvent nocifs, vous pouvez offrir des compotes, des limonades et des boissons aux fruits aux petits invités de la fête. Pour qu'ils ne s'énervent pas à cause du manque de boissons familières, les boissons maison doivent être servies "de manière adulte" - dans de belles carafes. Ou versez-le directement dans des gobelets en papier brillant. Les enfants sont traités avec une variété de smoothies aux fruits et de laits frappés dans un bol transparent. L'essentiel est de ne pas trop refroidir les boissons, sinon les enfants échauffés par les jeux risquent de tomber malades.
