L'organisation de fêtes de famille est fastidieuse et coûteuse. Des invitations à la famille et aux amis ont été envoyées et toutes les pensées des hôtes sont occupées à savoir comment rencontrer les invités, comment les nourrir de manière plus savoureuse. Si vous organisez une fête non pas dans un café ou un restaurant, mais à la maison, la tâche principale est d'élaborer un menu de fête et d'acheter les ingrédients nécessaires. Souvent, les tâches ménagères avant les vacances se transforment en casse-tête, que faire des produits qui restent après la fête.
Inutile de penser que si votre table de fête regorge de gourmandises, alors vos invités vont tout manger. Probablement chaque femme au foyer a dû faire face à une situation où la plupart des plats soigneusement préparés sont restés intacts.
Pour satisfaire les invités et préserver le temps et l'argent, un ensemble approximatif de produits pour le menu de fête peut être le suivant:
- deux types de salades - il est préférable de les servir individuellement dans des assiettes portionnées;
- légumes assortis - carottes coréennes, salade pékinoise, concombres, tomates, radis;
- charcuterie - saucisses fumées, porc bouilli;
- poissons assortis - viandes fumées;
- collations froides - poisson en pâte, poulets frits;
- un chaud - que ce soit le plat que vous faites le mieux;
- fruits - 3-4 types, selon la saison;
- boissons non alcoolisées - eau minérale et jus naturels;
- boissons alcoolisées - en fonction des préférences de vos invités.
Si le champagne est l'une des boissons, prévoyez une collation décente. Il peut s'agir d'huîtres, de sandwichs au caviar, de tranches de fromage. Vous pouvez le faire avec des fraises fraîches ou du chocolat noir. Servir de la choucroute ou des pommes de terre à l'étouffée avec cette élégante boisson, voyez-vous, n'est pas du tout approprié.
Séparément, vous devez penser à un régal pour la table à thé. Il y a assez de beau gâteau et plusieurs types de bonbons.
