Stockholm, la capitale de la Suède, accueille de nombreux festivals et célébrations, y compris pour les gourmets. Parmi eux, on peut citer un événement tel que "Taste of Stockholm", qui est organisé chaque année.
Instructions
Étape 1
La tradition d'organiser ce festival culinaire est née relativement récemment - dans les années 90 du siècle dernier. Au début, l'événement a duré une journée et a été organisé par plusieurs restaurants du parc royal de Stockholm. Par la suite, le programme a été considérablement élargi. Le festival moderne dure une semaine et comprend des concours de chefs sur une plate-forme spéciale devant le public. Les meilleurs spécialistes culinaires du pays sont invités au concours, par exemple les lauréats du Prix Paul Bocuse - l'un des plus prestigieux de la restauration mondiale. De grands chefs étrangers viennent également y participer.
Étape 2
La date du festival change chaque année, mais tombe généralement début juin, la meilleure période en Scandinavie en termes de météo. Cela se justifie puisque la plupart des événements se déroulent en extérieur. En 2012, les vacances dureront du 1er juin au 6 juin. Tous les jours, King's Park sera ouvert aux visiteurs de 11 h jusqu'à tard dans la nuit.
Étape 3
En plus du volet culinaire, l'événement a rapidement acquis un volet culturel. Pendant cette période, des spectacles sont organisés par des groupes musicaux de diverses directions, de la musique pop aux motifs ethniques. Un lieu de danse est également en cours d'organisation. À la fin des années 2000, Taste of Stockholm a été associé au festival annuel de l'environnement, qui a également donné un aspect supplémentaire de protection de la nature à tous les événements.
Étape 4
L'entrée sur le territoire où se déroule le festival est gratuite pour les spectateurs. Vous ne payez que la nourriture et les boissons, mais la plupart des plats de l'assortiment sont vendus à un prix très raisonnable de quelques euros. Vous pourrez déguster des plats suédois traditionnels tels que les boulettes de viande suédoises, le surstremming - du poisson spécialement préparé. De plus, le festival devient une plateforme pour proposer au public de nouvelles recettes et tendances culinaires.
