Auparavant, les Slaves avaient de nombreuses vacances, mais contrairement aux gens modernes, ils ne les passaient pas à des tables avec des rafraîchissements ou des festivités bruyantes, mais en travail.
Le proverbe "ce que vous semez, vous le récoltez" reflète comme aucun autre les réalités de la vie des Slaves. L'avenir de l'ensemble du clan, de la communauté ou du village dépendait entièrement de la récolte des céréales et des fruits, car ils constituaient la base de l'alimentation.
Les principales fêtes de récolte slaves: Zazhinki, Spozhinki et Dozhinki. Et la dernière étape était les Osenins. Après eux vint l'hiver froid, donnant aux Slaves un peu de repos jusqu'à la prochaine saison de plantation et de récolte.
Les vacances des vendanges ne sont pas liées à une date ou à un mois. Dans chaque région du pays, ils avaient les leurs et dépendaient directement des conditions météorologiques et de la vitesse d'apparition des fruits mûrs, de la maturation des grains. Dans les territoires du sud, la récolte a été récoltée plus d'une fois au cours de l'été et beaucoup plus tôt que chez les voisins du nord.
Zajinki
La première grande fête des récoltes - Zazhinki - tombe à peu près le 5 juin. À cette époque, ils se livrent à la récolte du foin pour les animaux et se rendent également dans les forêts et les champs pour les premiers cadeaux de la nature.
Zazhinki commençait toujours par un rituel spécial. La femme la plus âgée de chaque famille, Bolshuha, était la première à se rendre au champ à l'aube. Ils ont emporté avec eux une offrande pour la Mère de la Terre Crue: du pain, des œufs, du lait, et ont mangé les premières gerbes, qui ont également été apportées en cadeau avec le festin. Et seulement après cela, les gerbes suivantes ont été empilées dans une botte de foin commune, comme si elles provenaient de tout le village. Ce rituel était destiné à apporter une riche récolte. Après cela, d'autres femmes ont également commencé à récolter.
La première gerbe, ramassée par les femmes plus âgées, était conservée jusqu'à la saison suivante. L'année suivante, plusieurs épillets y furent prélevés et jetés aux semailles pour une récolte abondante.
Avant le rituel, il fallait nettoyer la maison, tout recouvrir de linge propre et préparer une friandise festive. Le pain fraîchement cuit occupait toujours une place particulière sur la table lors de la célébration de Zazhinok.
Spozhinki
Cette fête signifie "récolte conjointe" et tombe à la mi-août. Les Spozhinki n'étaient plus célébrés avec des rituels solennels et des offrandes. Au lieu de cela, la communauté allait évaluer la quantité de récolte déjà récoltée et la quantité restante, qui a le plus d'oreilles non récoltées, qui a besoin d'aide. Cela a été fait après le Honey Sauveur. Lorsque le premier nid d'abeilles est apparu sur la table, les hôtes ont appelé les invités pour des crêpes et du porridge au miel et se sont mis d'accord avec eux sur l'aide, le travail commun - le nettoyage. Les proches, à condition qu'ils en aient les moyens, aidaient de manière désintéressée, mais d'autres villageois devaient payer pour participer au nettoyage avec de l'argent ou une partie de la récolte.
Pendant Spozhinki, il était de coutume de nettoyer les puits et de collecter la première eau propre pour eux-mêmes et les animaux, ainsi que de nager nous-mêmes dans les rivières et les lacs et de laver le bétail, se nettoyant et les nettoyant de la maigreur.
Dojinki
La fête de fin de récolte s'appelait autrement Dozhinki et tombait fin août - début septembre. La condition principale: avoir le temps de ramasser les restes de la récolte avant les pluies d'automne ou Automne, la célébration du jour d'Avsen. Dozhinki ont été programmés pour coïncider avec le troisième Sauveur.
À la fin de la récolte, un certain nombre d'épis n'ont pas été récoltés dans le champ. Ce paquet s'appelle "barbe". Les tiges étaient brisées et pliées en arc de sorte que les épillets touchaient le sol. Avec ce paquet, les femmes se demandaient souvent pour leur fiancé, pour l'avenir, ou faisaient simplement des vœux.
Dozhinki avait ses propres plats traditionnels servis sur la table dans chaque maison. On croyait qu'ils pourraient contribuer à la fertilité et à une récolte abondante l'année suivante. "Salamat" - bouillie épaisse à base de farine d'avoine avec du beurre et du saindoux, "dezhen" - flocons d'avoine mélangés avec du lait aigre ou de l'eau, des tartes avec de la bouillie, des crêpes, de la bière et du miel.
Dozhinki étaient aussi les vacances de Leshy. À cette époque, le propriétaire de la forêt ne s'endort toujours pas et les gens lui apportent des cadeaux, le remercient pour son aide et lui disent au revoir jusqu'à l'année prochaine. À la frontière de la forêt et du champ, les Slaves ont laissé une partie de leur récolte, louant le propriétaire de la forêt pour sa gentillesse et sa sagesse, grâce à lui pour le fait que les animaux de la forêt n'ont pas endommagé la récolte, n'ont pas piétiné les récoltes, et les oiseaux n'ont pas rongé les graines.
Oseniny
Il n'y a pas de date exacte pour cette fête qui termine l'année des récoltes, mais les Slaves la célébraient traditionnellement avec Avsen, la fête du soleil d'automne. Ils commencent à s'y préparer à l'avance, le 19 septembre.
A cette époque, il est de coutume de rendre visite à des proches, y compris dans les villages voisins, pour se réunir à la même table pour discuter des résultats de l'année: qui, quelle part de la récolte, qu'est-ce qu'il a réussi à s'approvisionner grâce aux dons de la forêt, y a-t-il suffisamment de provisions pour nourrir la famille toute l'année, est-il possible de vendre des excédents ou de faire un don à des proches. C'est ce qu'on appelle la fraternité, seuls les hommes y participent. Également à la table est la répartition des responsabilités pour la préparation de la célébration. Avsenya tout le village.
Avsen ou Tausen tombe le jour de l'équinoxe d'automne, et la célébration de celui-ci et de l'automne dure toute la semaine du 20 au 25 septembre. C'est le temps des festivités bruyantes, des festins, le temps des rencontres en famille et entre amis.
Également à cette époque, des foires ont lieu, où le bétail et les produits cultivés, récoltés ou préparés de vos propres mains sont exposés à la vente: baies, fruits, légumes, champignons, cornichons, confiture, miel, produits laitiers et produits carnés.
