Chaque année, à peu près à la même époque que les pays catholiques célèbrent Noël, les Juifs du monde entier célèbrent Hanoucca, l'une des principales fêtes nationales. Hanoukka commence le 25e jour du mois hébreu de Kislev, qui correspond généralement à novembre ou décembre. Cela dure huit jours.
Histoire de Hanoukka
Longtemps avant notre ère, les Juifs coexistaient pacifiquement avec les Grecs, ces peuples avaient de nombreux traits communs et fondaient une langue commune. Il n'y avait pas de contradictions sérieuses entre eux: les Juifs respectueux des lois obéissaient aux règles établies par Alexandre le Grand dès ses conquêtes. La fin du monde pacifique fut mise par le roi grec Antiochus: il interdit la coutume traditionnelle de la circoncision, et les Juifs avaient déjà refusé de se conformer à cette loi. Ils voulaient conserver leur foi, mais les nouvelles interdictions d'Antiochos l'en empêchaient: il était impossible d'étudier la Torah, d'observer les lois du Chabbat, d'enseigner la foi juive aux enfants. Tout le monde était obligé d'adhérer à la religion grecque.
La célèbre famille Maccabée a organisé le soulèvement juif, mais la forte armée grecque les surpassait en nombre en armement, en nombre et en entraînement. Par conséquent, les chefs des rebelles ont évité les batailles ouvertes, ont essayé de ne pas rencontrer de grandes armées, mais ont attaqué des détachements grecs individuels. Pendant trois ans, cette guerre presque partisane a été menée et peu à peu elle a chassé les conquérants du pays.
Selon la légende, après la victoire, les Juifs n'avaient presque plus d'huile pour les lampes du Temple de Jérusalem. Mais un miracle s'est produit - les lampes ont brûlé pendant huit jours entiers, ce qui était suffisant pour préparer une nouvelle huile. Le temple a été consacré à nouveau. Et maintenant, chaque année, les Juifs célèbrent Hanoukka en l'honneur de ce miracle: la fête dure huit jours et son nom, selon les hypothèses, vient du mot "consécration".
Traditions de Hanoukka
Hanoucca est célébrée tout au long de la semaine et commence traditionnellement le soir. Il n'est pas interdit aux Juifs de travailler pendant Hanoukka. Ces jours sont considérés comme des jours ouvrables, et seules les écoles ferment pendant les vacances, qui sont donc appelées « des enfants ». La principale tradition de Hanoucca est l'allumage de bougies sur la Hanoucca juive, qui est similaire à la menorah des sept siècles utilisée dans le temple. Après l'allumage, les enfants reçoivent de l'argent et aujourd'hui, d'autres cadeaux sont parfois offerts, mais une petite somme doit être donnée dans tous les cas. Pendant les vacances, les enfants jouent souvent au dreidl - une toupie à six côtés, sur laquelle est écrite la phrase "Un grand miracle s'est produit ici".
À Hanoukka, ils mangent des latkes de pommes de terre, de farine ou de fromage - des mets délicats frits dans l'huile, semblables aux crêpes, font des crêpes, font des beignets fourrés. De nos jours, il est de coutume de manger des produits laitiers, donc presque tous les plats se composent de fromage ou de lait. Presque tout est frit dans l'huile et la crème sure est le plus souvent utilisée comme sauce.
