L'anniversaire du mari est une excellente façon de lui faire plaisir avec de délicieux plats faits maison. Il suffit de réfléchir à l'avance au menu et de corréler le nombre de plats avec le nombre de convives.
S'il n'y a pas d'invités à la fête, vous pouvez organiser un dîner romantique pour deux. Des salades légères avec des crevettes, des calmars, avec l'ajout de divers légumes verts et frais sont parfaites pour cela. Après tout, ce sont les fruits de mer qui aident à augmenter la production d'hormones, seront bénéfiques pour la santé des femmes et des hommes.
Vous n'avez pas besoin de cuisiner beaucoup de plats pour un tel dîner, il vaut mieux se concentrer sur leur décoration. Des exemples de décorations peuvent être vus dans les photographies que l'on trouve dans presque tous les livres de recettes.
Les petits sandwichs au caviar rouge complèteront parfaitement la table de fête et accompagneront bien le vin ou le champagne. Même si le menu n'est composé que pour deux. N'oubliez pas le dessert: de la crème glacée avec des morceaux de fruits, des noix et des baies fraîches, des fraises à la crème clôtureront en beauté un dîner romantique.
Si les vacances se déroulent dans une entreprise conviviale, il est nécessaire de préparer plusieurs options pour des plats pour tous les goûts. Cela vaut la peine de commencer le menu avec un apéritif, il peut s'agir de petits pains au poisson, de charcuterie, d'un plateau de fromages, de tartelettes fourrées, de salades diverses.
Les salades peuvent être disposées en portions et également utilisées comme garniture pour le pain pita ou les tartelettes. Il est préférable de décorer le plat avec des herbes fraîches: aneth, persil ou coriandre.
N'oubliez pas le plat chaud, vous devez d'abord étudier les goûts des invités. S'il y a des végétariens parmi les invités, vous devez vous y préparer. Dans ce cas, une casserole de légumes convient comme plat chaud; la viande au menu peut être remplacée par des champignons, qui n'en seront pas moins satisfaisants et savoureux.
Si tous les invités adhèrent à la nourriture traditionnelle, du poisson ou de la viande au four, des brochettes, des côtelettes, des saucisses et des petits pains peuvent être servis à table. Et comme accompagnement universel, vous devriez choisir des pommes de terre cuites au four.
Les plats de viande se marient bien avec les légumes frais, qui peuvent être simplement tranchés magnifiquement et servis sur un grand plat. Tomates, concombres et poivrons frais feront une composition merveilleuse, lumineuse et festive.
Il n'est pas toujours possible de préparer plusieurs options pour un plat chaud. Dans ce cas, le menu peut être dilué avec diverses sauces qui peuvent être servies dans de beaux contenants. Pour la viande, les options sont une sauce appropriée à l'ail, à base de baies aigres et traditionnellement crémeuse à la tomate. Le poisson, en revanche, se mariera bien avec des sauces contenant du yogourt naturel, divers légumes verts et de la moutarde.
Et bien sûr, cela vaut la peine de féliciter la personne fêtée avec un gâteau d'anniversaire, la meilleure option serait les gâteaux faits maison. Étant donné que tous les hommes n'aiment pas les bonbons, vous pouvez faire cuire un simple biscuit et le tremper dans de la crème ou du sirop de baies. Dans tous les cas, le mari appréciera un tel signe d'attention et sera heureux d'avoir un merveilleux dessert. Les bougies doivent être allumées immédiatement avant que le gâteau ne soit servi sur la table afin qu'elles ne fondent pas et ne gâchent pas l'apparence du plat.
L'alcool peut être servi à table dans des bouteilles ou dans de beaux plats: une carafe, une bouteille, le champagne est de préférence placé dans un seau à glace.
