Les Russes du Nouvel An ont l'habitude de mettre sur la table un certain ensemble de plats - viande en gelée, hareng sous un manteau de fourrure, salade Olivier, et parmi les boissons, beaucoup de gens préfèrent le champagne. Quel est le meilleur champagne à choisir pour le réveillon du Nouvel An ?
Le soir du Nouvel An, des personnes de revenus différents boivent du champagne, ce ne sont pas nécessairement des aristocrates, il existe donc maintenant de nombreuses options économiques pour cette boisson effervescente. Même avec une très petite quantité, vous pouvez acheter du champagne pour le nouvel an. Mais l'essentiel est de choisir des bouteilles sans bouchon en plastique, car le plastique tue complètement le goût de la boisson.
En termes de goût, le champagne mi-doux ou doux est le meilleur. En règle générale, les champagnes demi-doux sont choisis par les Américains et les Allemands, mais 50% des Russes préfèrent également ce type de champagne. Le brut est également très apprécié - champagne avec une teneur minimale en sucre.
Le champagne doit être bu conformément à certaines lois et réglementations. Il doit être réfrigéré avant utilisation. Le champagne chaud n'est pas du tout la boisson qu'il faut servir à la table de fête. La bouteille est refroidie soit au réfrigérateur, soit en la plaçant dans un seau à glace.
Un verre plein n'est jamais versé, toujours un maximum de la moitié est versé et simplement ajouté au besoin.
Il est important de choisir le bon apéritif au champagne, vous devez choisir des produits qui n'étouffent pas le goût et révèlent son bouquet. Les petits morceaux de fromage et les olives sont les mieux adaptés ici. Vous ne devriez pas manger et manger du champagne avec du chocolat, sinon vous ne sentirez pas son goût. Ils boivent du champagne très lentement, il est donc inapproprié de porter un toast comme "boire jusqu'au fond" dans le cas du champagne.
